Typisch handelshuis uit de 17de eeuw met een neoklassieke gevel uit de 19de eeuw. In de gevel is er een nis met een Madonna met kind en een monogram dat vermeldt dat het huis dateert van 1677. Aanpassingen werden uitgevoerd in een noord-modernistische stijl.

In het verlengde van de KVS, niet ver van de Vismarkt, midden in een historische wijk van Brussel.

Open van maandag tot vrijdag van 10 tot 19 u. Tijdens het weekend enkel op bestelling, met gepersonaliseerde evenementen (conferenties, teambuilings, verjaardagen...)

Maximum capaciteit: 24 personen.

• Het laboratorium: deze keuken bestaat uit twee kookeilanden met inductieplaten en inox bereidingstafels en stoomovens.
• De degustatieruimte: U neemt plaats aan twee gezellige tafels om ter plaatse de gerechten te degusteren die u in de kookles hebt klaargemaakt. Deze ruimte is volledig moduleerbaar en kan aangepast worden voor conferenties (maximum 75 personen), teambuildings of professionele of privé-evenementen.